知りたいおかず

  1. ナシチャンプル Vol.2

    Nasi Campur 2サンバル炒め、イカンゴレン、アヤムゴレン、そしてマサレマナシチャンプルの料理、おすすめBest 3(&おまけ)はこれ!ナシチャンプルの店で、ずらっと並んだ惣菜を目の前にすると、あれもこれも食べてみた…

  2. ナシチャンプル

    Nasi Campur野菜炒め、鶏唐揚げ、スープ煮込み。ご飯のおかずが勢ぞろいマレーシア…

  3. アヤムゴレン

    Ayam Gorengカリカリの皮にスパイスが集合。嚙むほどにアジアを感じる鶏の唐揚げマ…

  4. 点心・飲茶

    Dim Sum蒸したて、揚げたて、鮮度よし。三拍子そろった自慢の点心朝からおいしいものを…

  5. フィッシュヘッドカレー

    Fish Head Curry魚の頭入り。さわやか系スパイスのサラサラカレー魚好きにおす…

  6. ナシカンダー

  7. チキンウィング

  8. マレーシアの飲茶文化について、ペナンの大東酒樓で考えた

  9. チキンライス

  10. バクテー

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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