ジャーナル現地情報

  1. マレーシア文化通信【WAU_Vol.20】伝統舞踊劇マヨンの舞踊家ロスナン・ラーマンさんインタビュー、ラマダンとハリラヤ、クエと和菓子

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.20  1/Jun/2019 release 多民族が織りなす独特のマレーシア文化を発信する情報誌『WAU』。20号の巻頭インタビューは、パタニ王国から続く舞踊劇マヨンの舞踊…

  2. アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

    ごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」、今回のテーマは麺!Noodle!ก๋วยเตี๋ยวเรื…

  3. サラワク州のバリオの塩 Bario Salt from Sarawak, Borneo

    マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩(…

  4. ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

    Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingマレーシア食…

  5. アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

    アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.6 開催報告ASIA GOHAN…

  6. マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん

  7. マレーシア文化通信【WAU_Vol.18】名曲「童話」を歌ったアジアの情歌王子、光良さんにインタビュー

  8. マレーシア文化通信【WAU_Vol.17】コウケンテツさんがマレーシアの食文化を語る

  9. J-WAVE「ACROSS THE SKY」にてマレーシアの食文化トーク(3月16日まで視聴可)

  10. 春節のお祝い料理「イーサン」(終了)。2019猪年の福を願おう!横浜・元町中華街店で開催!2019年2月10日(14:00~)

料理図鑑

  1. ロティボーイ

  2. プトゥバンブ

  3. プルッウダン

  4. クエシプ

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