ナシ

  1. ロントン

    Lontong野菜たっぷり、ご飯はぎゅっ。つゆだく丼飯のようにわしわしと。ジョホール人のソウルフード。ココナッツミルクと野菜のやさしい味 インゲン、ナス、キャベツ、人参、玉ねぎ、豆腐など野菜メインの具をココ…

  2. クトゥパ

    若い椰子の葉で編んだ容器が特徴のクトゥパ、ゆでる前 ©Ikin ゆでると、葉が茶色にな…

  3. レマン

    Lemang竹筒で炊くという伝統調理を今も大事に筒型のもっちり…

  4. ナシトマト

    Nasi Tomato祝いの席の食事で大事なのは映えることトマトとスパイス…

  5. ナシダガン

    Nasi Dagangシンプルに見えるものこそ、その奥に多数の工夫あり…

  6. ナシミニャ

  7. ナシクニン

  8. ナシビリヤニ

  9. ナシウラム

  10. ナシクラブ

料理図鑑

  1. タパイ

  2. ロントン

  3. クトゥパ

  4. レマン

  5. ナシトマト

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