ジャーナル

  1. 自然あふれる島、ランカウイごはんツアー開催レポートFood tour report in Langkawi

    Malaysian Food tour 2019 Langkawiマレーシア食体験ツアー。第7弾となる2019年はマレーシア屈指のリゾート島、ランカウイに行ってきました。(※ちなみに2020年は11月20~24日、マレー半島の最南端ジョ…

  2. マレーシアカレーについて比較考察  Malaysian Chicken Curry

    マレーシアのチキンカレーについて※2020年2月15日 note 更新済みの記事です マレー…

  3. 五感を刺激する進化系マレーシア料理「DEWAKAN」

    「ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS アジアのベストレストラン50」2019年…

  4. podcast【マレーシア情報】オトとジャンナのMトーク

    インターネットラジオ podcast でマレーシアの情報を配信中です。番組名は「オトとジャンナの…

  5. 春節のお祝い料理「イーサンの会」(終了)2020鼠年の福をみんなで願おう。渋谷店は1月25日夜、横浜店26日昼に開催!

    マレーシアごはんの会イベント 第30回。2020年のスタートを飾るのは、福をよぶお祝い料理です!…

  6. 名物食堂本の出版記念トーク&マレー凧WAU作り体験(終了)

  7. カルディコーヒーファームで買える 【リピ決定】のマレーシア食品ガイド

  8. マレーシアのラクサ事情 Laksa in Malaysia

  9. マレーシア文化通信【WAU_Vol.22】幸運を呼びこむ龍舞、正月料理イーサン、おすすめブックガイド

  10. マレーシアのオススメみやげ スーパーで買える伝統菓子ドドル

料理図鑑

  1. テタレ

  2. クエベンカン

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