飲茶

1. 

   ヤムケーキ

   Yam Cake / 芋头糕 / Orh Kuehケーキといっても甘くない点心系おやつ中国茶のお茶うけの定番。ランチやディナーの一品にしてもマル華人系マレーシア人がこよなく愛する「ヤムケーキ」。点心店の定番メニューで、ナイト…

   • 2020/10/18
   • おやつ, 料理図鑑
2. 

   『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント　Reader comment of the book Malaysia Local Food

   マレーシアごはんの真髄を味わえるローカル食堂52軒を紹介した本（本の詳細紹介はこちらのページ）。ペー…

   • 2019/9/19
   • ジャーナル, ピックアップ, 日本
3. 

   書籍『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版　released a book Malaysia Local Food

   『マレーシア 地元で愛される名物食堂』 ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地元密着の繁…

   • 2019/7/12
   • ジャーナル, ピックアップ, 日本
4. 

   点心・飲茶

   Dim Sum蒸したて、揚げたて、鮮度よし。三拍子そろった自慢の点心朝からおいしいものを…

   • 2017/3/5
   • おかず, 料理図鑑
5. 

   屋台祭り(終了)1月28日(土)「クエ（おやつ）で新春を祝おう」Malaysian kopitiam festival, Malaysian Sweets

   1月の屋台祭り、終了しました！参加者24人で、マレーシアのクエ（お菓子）を満喫しました。初参加の…

   • 2017/2/7
   • イベント
6. 

   マレーシアの飲茶文化について、ペナンの大東酒樓で考えた

   • 2016/10/2
   • おかず, 現地情報
7. 

   エッグタルト

   • 2016/7/27
   • おやつ, 料理図鑑