チャーシェフ

  1. 11月のマレーシア料理教室(募集中!) は発酵調味料で作る蒸し魚と鶏料理 Malaysian cooking class, Steam Fish & Fried chicken

    Cooking Class マレーシア料理教室 11月24日(日)&28日(木)Nov.2019 今回のマレーシア料理教室は、いま日本でも注目されている発酵料理。豆鼓醤と南乳をつかった中国系のマレーシア料理を習います。 1品めは、黒…

  2. レポート。マレーシア料理教室(終了)客家料理、野菜たっぷりルイ茶 Malaysian cooking class, Lei cha

     マレーアジアンクイジーン横浜店にて、チャーシェフに習う「ルイ茶と油揚げ巻き」を開催しました。現在マ…

  3. マレーシア料理教室(終了・レポート)2019年1月12日(土)(たびっくす共同企画)丸鶏で調理するチキンライス、海老とすり身の豆腐揚げ Malaysian cooking class, Chicken rice

    丸鶏から作るチキンライス料理教室、横浜店にて12名の満席にて終了しました!今回のマレーシ…

  4. (終了)「マレーシアフェア Malaysia Fair」新宿中央公園にて。グルメから伝統舞踊、バティック体験、クッキングショー&体験まで!

    マレーシアの祭典、11月2~4日の3日間、大盛況でした。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございまし…

  5. 3月料理教室(終了)漢方スープ鶏骨茶と簡単ベジ料理 Malaysian cooking class, Chi Kut Teh, Oyster Lettuce and Tofu

    鶏骨茶(チクテー)とは、鶏肉を漢方スープで煮込んだもの。クコの実やデイツなど肌にうるおいを与える…

  6. 1月料理教室(終了)国民食ナシレマ、旨辛の焼き魚、さくさく唐揚げ Malaysian cooking class, Nasi Lemak, Ikan Bakar and Ayam Goreng

  7. 料理教室(終了)おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」

  8. レポート。マレーシアごはん祭りMalaysia Makan Fest 2017

  9. (終了)9月2日、3日「マレーシアごはん祭り2017~Malaysia MAKAN Fest」ごはん、雑貨が今年も横浜に集合!体験コーナーも。Food event in Yokohama, entrance free 雨天決行!室内です

  10. 料理教室(終了)チャーさんのお家ごはん「Malaysian cooking class, Steamed Chicken and Steamed egg」

料理図鑑

  1. ペナンラクサ

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