アスリ

  1. ペナン☆ナイト(終了)9月19日(火)「本場ペナンの味を楽しもう」Malaysia Penang cuisine in Tokyo

    ペナンの料理の達人ラティファさんとアスリシェフのコラボ企画です!料理教室でお世話になっているアスリ先生のお姉さんが初来日。スパイスの使い方、辛さの程度、調理法など、すべて現地のままで、特別料理を作っていただきます。現地に行かずとも、マレ…

  2. 料理教室(終了) 12月18(日)、19日(月) X’masスペシャル!ハーブごはん、ハニーチキン、黒蜜おもち「Malaysian cooking class, Nasi Ulam, Honey Chicken and Kuih Lopes」

    12月の料理教室、終了しました! 2日間で、22人の生徒さんに参加していただきました。今回は、生…

  3. 料理教室(終了) 10月30(日)、31日(月) マレーシアの海鮮料理、大集合! 「Malaysian cooking class, Ikan Bakar, Sambal Seafood and Agar Agar」

    10月の料理教室、終了しました!2日間で参加者20人。ありがとうございました。ジョホ…

  4. 茨城・大みか 全国にファンがいるアスリシェフに会える店

    アジアンダイニング ポコピサン  / Pokok Pisang ポコピサン、ある日のビーフカ…

  5. 料理教室(終了) 1月29(日)、30日(月) おめでたい料理。マトンカレー、マレー式ちまき、黄色のおこわ「Malaysian cooking class, Mutton Curry and Pulut Udang」

    1月の料理教室、終了しました!2日間で、18人の生徒さんに参加していただきました。ラム肉を使った…

  6. 料理教室で先生たちが教えてくれたこと

  7. マレーシアごはんの会Vol.8。大地の木でハリラヤ祭り

  8. マレーシアごはんの会Vol.3。大地の木にて開催しました

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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