ジャーナル現地情報
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マラッカ特産の椰子砂糖(グラ・マラッカ)工場見学
【All About Web】 マレーシア 2013年10月31日配信マラッカ特産の砂糖「グラ・マラッカ」は、黒砂糖のような深いコクのある甘みが特徴。マレーシア伝統菓子のクエダダ、チェンドル、オンデオンデには必ず使われています。また…
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チキンライスに必須!シャキシャキ“もやし”に迫る!
イポーのもやしは、日本でよく見かけるもやしより太く短い【All About Web】 マレー…
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週刊ジェイスポ、ごはんニュース2016年6月
Jspo weekly Magazine from Malaysia, Sep & Aug …
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マレーシア料理とは
マレーシアの食卓自然の恵みに満ちた国、マレーシアマレーシアで市場(パサー)に行くと、豊かで…
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びっくり食体験 骨のありがたみ
人気のチキンライス。チキンは中華包丁で骨ごと豪快にカットされている。骨なしチキンは存在せ…
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びっくり食体験 フルーツに茶色のソースを…?
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びっくり食体験 屋台にパジャマ姿の子ども連れ
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びっくり食体験 ショートケーキが匂う
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「ルンダンおにぎり」が販売されている