ジャーナル日本

  1. 「富士そば」の限定メニューに「肉骨茶(バクテー)そば」登場

    話題の「富士そば」限定メニュー、肉骨茶(バクテー)そばを実食。これはかなり衝撃の味です!薄切りの豚肉に香ばしい揚げ玉ねぎ、ガツン系のにんにくチップとしゃっきり青ネギが具。豚のうま味たっぷりのスープはコク深く、すすればすするほど飲みた…

  2. レポート。アジアごはんズVol.7終了「4ヵ国の麺食べ比べ」

    アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.7 開催報告Report:ASI…

  3. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Reader comment of the book Malaysia Local Food

    マレーシアごはんの真髄を味わえるローカル食堂52軒を紹介した本(本の詳細紹介はこちらのページ)。ペー…

  4. 募集終了「マレーシアごはん 特製カルタ」読み札文募集!

    初の試みにてカルタを作成します! 「あ」から「ん」まで46文字、1文字ずつマレーシア料理に関する川柳…

  5. 書籍『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版 released a book Malaysia Local Food

    『マレーシア 地元で愛される名物食堂』 ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地元密着の繁…

  6. 鍋もカレーも世界遺産級の美味ぞろい! スパイス香る魅惑のマラッカ料理

  7. アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

  8. アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

  9. マレーシアごはんイベント「春節・イーサン2019」レポート

  10. 世界遺産マラッカの名物グルメ5選 まん丸ごはんのチキンライスも絶品!

料理図鑑

  1. ラクサム

  2. ケダラクサ

  3. ペナンラクサ

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