食べたいマレーシア料理屋

  1. 東京・大塚 初心者もツウ好みも満足する、山手線近くのマレーシア料理店

    ラムリ / Ramriハイナンチキンライス950円。しっとりやわらかな鶏、つやつやごはん。3種のソース付き惜しまれつつクローズした「大地の木」のマレーシア人シェフ・マコさんが、2016年6月、東京・大塚駅から徒歩3分の好立地に、…

  2. 東京・十条 豚肉の漢方煮込み、バクテー専門店

    A1肉骨茶 / A1 Bak Kut Teh 豚のスペアリブがどかんと入った「ビッグバク」128…

  3. 大阪・天満 ペナン出身アルトンシェフ

    エー・ファモサ / A・Famosa バタープロウン。淳子さんの一押しメニュー! アルトンシェフ…

  4. 大阪・難波 関西在住マレーシア人の心のよりどころ

    ケニーアジア / KENNYasia 海南鶏飯980円。鶏の茹で汁で炊いたごはんだけでも何杯…

  5. 東京・五反田 マレーシア料理とお酒の店

    チキンダイニングちりばり / Chicken.Chilibaliマレーシア鶏飯600円。茹で…

  6. 東京・芝公園 ペナン出身のシェフが家族で経営する店

  7. 茨城・大みか 全国にファンがいるアスリシェフに会える店

  8. 東京・荻窪 ふっくらジューシーなペーパーチキン

  9. 東京・渋谷 お洒落空間で絶品ローストチキンにかぶりつく

  10. 神奈川・横浜 マレーシア在住経験者が感動する店

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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