料理

  1. 料理教室（終了）4月13、15日、22日（追加！）　マレーシアの国民食。ナシレマとチキンカレー「Malaysian cooking class, Nasi Lemak & Chicken Curry」

    ココナッツミルクで炊いたごはんに、色んなおかずを混ぜて食べる「ナシレマ」。マレーシアで１番ポピュラーな料理Cooking Class　マレーシア料理教室　4月　April.2017 「マレーシアの国民食。ナシレマ、チキンカレ…

  2. 料理教室（終了）　2月18、25日（土）　生姜で温活！スチームフィッシュ、鶏のどんこ煮込み「Malaysian cooking class, Steamd Cod Fish, Chicken Mushroom and Bubur Cha Cha

    2月の料理教室、終了しました！ 2日間で、15人の生徒さんに参加していただきました。マイケルシェ…

  3. 日本で買える食材＆スパイスでできる！ マレーシアの本格チキンカレーの作り方

    【CREA WEB】　マレーシアごはん偏愛主義！　2016年12月30日配信香りと旨み、そ…

  4. 料理教室（終了）　12月18（日）、19日（月）　X’masスペシャル！ハーブごはん、ハニーチキン、黒蜜おもち「Malaysian cooking class, Nasi Ulam, Honey Chicken and Kuih Lopes」

    12月の料理教室、終了しました！ 2日間で、22人の生徒さんに参加していただきました。今回は、生…

  5. 料理教室（終了）　11月12、26日（土）　魅惑のニョニャカレー「ウダンナナス」 「Malaysian cooking class, Udang Nanas, Lobak and Ketayap」

    11月の料理教室、終了しました！ 2日間で、18人の生徒さんに参加して頂きました。印象的だったの…

  6. 料理教室（終了）　10月30（日）、31日（月）　マレーシアの海鮮料理、大集合！ 「Malaysian cooking class, Ikan Bakar, Sambal Seafood and Agar Agar」

  7. プカサン・イカンを調理してみました

  8. 料理教室（終了）　1月29（日）、30日（月）　おめでたい料理。マトンカレー、マレー式ちまき、黄色のおこわ「Malaysian cooking class, Mutton Curry and Pulut Udang」

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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