ロティチャナイ

  1. マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.19  1/Mar/2019 release 多民族が織りなす独特のマレーシア文化を発信する情報誌『WAU』。19号は、映画、舞台、テレビドラマと幅広く活躍するマレーシア人の…

  2. （終了）「マレーシアフェア Malaysia Fair」新宿中央公園にて。グルメから伝統舞踊、バティック体験、クッキングショー＆体験まで！

    マレーシアの祭典、11月2～4日の3日間、大盛況でした。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございまし…

  3. 屋台祭り(終了)8月21日(日)「夏だ！カレー2種にロティチャナイだ！シェフ特製だ！」Malaysian kopitiam food festival! Malaysian chicken curry and fish curry, Roti canai

    Malaysian Kopitiam マレーシアの屋台文化を体験しよう！今回は、夏の暑さを吹きと…

  4. 料理教室（満席）　8月28（日）、29日（月）　「ロティチャナイ3種、カリーアヤム、ミーゴレン・ママッ」Malaysian cooking class,Roti Canai,Curry Ayama and Mee Goreng Mamak

    Cooking Class ★　マレーシアの人気の軽食、ロティチャナイ（写真は現地のもの）マレーシア…

  5. Close 東京・八丁堀「マレーカンポン」　旨辛ナシゴレンの秘密は自家製のサンバルソース

    マレーカンポン / Malay Kampung自家製サンバルで炒めたマレーシアのチャーハンこと、…

  6. 福岡・次郎丸「カフェロティ」　手作りロティ・チャナイを提供

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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