サラワク

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   サラワク州のバリオの塩　Bario Salt from Sarawak, Borneo

   マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩（Bario Salt）。バリオの塩とは、源泉から作る山の塩。竹筒に詰めて炭火で焼くので筒形で炭の色がほのかな黒になる。クラビットとよばれ…

   • 2019/5/15
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2. 

   屋台祭り(終了)レポート　6月24日(日)「希少度No.1。ボルネオ島の美味なるラクサ」Laksa Sarawak

   　ボルネオ島サラワク州のご当地ラクサ「サラワク・ラクサ」。九州で…

   • 2018/6/5
   • イベント, ピックアップ
3. 

   マレーシア文化通信【WAU_Vol.16】ボルネオ島特集号を発刊

   Malaysia Cultural Post WAU Vol.16 release 多民族が織り…

   • 2018/6/2
   • ピックアップ, マレーシア, 現地情報