びっくり
-
バビロティ
Babi Roti 豚肉がゴロンと飛び出す揚げパンハマります。昔ながらの珈琲屋台「ユッキーレストラン」で「バビ」とは、豚という意味のマレーシア語。豚肉を食べないマレー系の言語なので普段はあまり使わないのですが、オリジナルはニ…
-
びっくり食体験 骨のありがたみ
人気のチキンライス。チキンは中華包丁で骨ごと豪快にカットされている。骨なしチキンは存在せ…
-
びっくり食体験 フルーツに茶色のソースを…？
マレーシアでは、生の果物にいろんな味付けをして楽しむ。茶色の粉をシャカシャカ。青いグアバ…
-
びっくり食体験 屋台にパジャマ姿の子ども連れ
夜10時過ぎ、残業後に屋台に行くと、幼子を連れた家族連れの姿。マレーシアではよくある光景。 …
-
びっくり食体験 ショートケーキが匂う
マレーシア時代。ある日取材から帰ると、オフィスに異様な匂いが…。どうも、このケーキが匂いの源らしい&…
