ニョニャ

  1. チェンドル

    Cendolココナッツミルクと香り豊かな緑のにょろっのかき氷甘すぎず、さわやかな涼を運んでくれる冷んやりスイーツ南国スイーツらしい、ココナッツミルクがたっぷりかかったかき氷です。甘みは椰子砂糖でつくるシロップで、黒蜜に似たコ…

  2. クエケタヤップ/クエダダ―ル

    Kuih Ketayap / Kuih Dadar一口サイズの甘いクレープ。甘いココナッツの…

  3. オンデオンデ

    Onde Ondeぷちゅっと黒蜜が飛び出す南国のお団子もっちり食感で甘さひかえめ。ココナ…

  4. クエラピス

    Kuih Lapisココナッツミルク味の「ういろう」。もっちり食感があとをひくご年配の方…

  5. ペナンにある、魅せる伝統菓子店

    Malaysian sweets‘Nyonya Kuih’at MOH TENG PHEOW NYO…

  6. バビロティ

  7. カリッと揚げた「ロバッ」のレシピ

  8. People イエンさん ニョニャ・クバヤテーラー

料理図鑑

  1. ナシクラブ

  2. 福建麺

  3. クエゴヤン

  4. ヤムケーキ

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