作りたい料理教室

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   レポート。11月28日（木）マレーシア料理教室（終了） は発酵調味料で作る蒸し魚と鶏料理　Malaysian cooking class, Steam Fish & Fried chicken

   マレーシアにはさまざまな発酵食材があります。今回は中国系の発酵調味料「豆鼓」と「南乳」を使った料理を伝授。鯛の豆豉蒸し魚はタレが真っ黒でちょっとびっくりですが、味は最高でした！ 生姜、玉ねぎなど香味野菜がたっぷり入った豆鼓ダレさえ作…

   • 2019/10/27
   • 作りたい, 料理教室
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   レポート。マレーシア料理教室（終了）客家料理、野菜たっぷりルイ茶　Malaysian cooking class, Lei cha

   　マレーアジアンクイジーン横浜店にて、チャーシェフに習う「ルイ茶と油揚げ巻き」を開催しました。現在マ…

   • 2019/7/10
   • 料理教室
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   マレーシア料理教室（終了・レポート）2019年1月12日（土）（たびっくす共同企画）丸鶏で調理するチキンライス、海老とすり身の豆腐揚げ　Malaysian cooking class, Chicken rice

   丸鶏から作るチキンライス料理教室、横浜店にて12名の満席にて終了しました！今回のマレーシ…

   • 2018/12/26
   • 料理教室
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   3月料理教室（終了）漢方スープ鶏骨茶と簡単ベジ料理　Malaysian cooking class, Chi Kut Teh, Oyster Lettuce and Tofu

   鶏骨茶（チクテー）とは、鶏肉を漢方スープで煮込んだもの。クコの実やデイツなど肌にうるおいを与える…

   • 2018/2/7
   • 料理教室
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   1月料理教室（終了）国民食ナシレマ、旨辛の焼き魚、さくさく唐揚げ　Malaysian cooking class, Nasi Lemak, Ikan Bakar and Ayam Goreng

   チャーシェフに習うマレーシア料理教室、2018年1月　終了。　マレーシア料理を代表する国民食「ナ…

   • 2018/1/30
   • 料理教室
6. 

   料理教室（終了）おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」

   • 2017/12/15
   • 料理教室
7. 

   9月料理教室（終了）特別編！ペナンの料理の達人から学ぶマレーシアの味「Malaysian cooking class by ms Ratifa san」

   • 2017/9/10
   • 料理教室
8. 

   料理教室（終了）チャーさんのお家ごはん「Malaysian cooking class, Steamed Chicken and Steamed egg」

   • 2017/7/18
   • 料理教室
9. 

   料理教室（終了）牛スープ麺とコーンアイス「Malaysian cooking class, Beef Soup and Ulam Sambal」

   • 2017/6/2
   • 料理教室
10. 

    料理教室（終了）5月21、22日　魚カレーの王様！フィッシュヘッドカレー「Malaysian cooking class, Fish Head Curry」

    • 2017/5/30
    • 料理教室