鶏料理

  1. 料理教室(終了)おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」

    チャーシェフに習うマレーシア料理教室、2017年12月 終了。丸ごと1羽を使った鶏料理がひじょうに多いマレーシア。スチームチキン、ローストチキン、チキンの醤油煮込みなど、クリスマスに関係なくいつでも丸鶏が食卓をかざります。さて、今回のハ…

  2. 「忘れられないもやし」マレーシアごはんツアーinイポー レポート

    GOHAN TOUR in Ipoh, Report 切り立つ岩山にかこまれたマレーシア第3の都…

  3. 「4か国食べ比べ。アジアごはんズ・パラダイス」ごはん会レポート

    ASIA GOHAN COMPARISON (Thai, Indonesia, Singapore …

  4. 【満員御礼】アジアごはん・パラダイス 4か国食べ比べ

    ASIA GOHAN PARADISE, 4 COUNTRIES (Thai, Indonesia,…

  5. チキンライス

    Chicken Rice / Nasi Ayamふっくらとした肉質は、丸ごと一羽で調理するた…

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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