ココナッツ

  1. プトゥバンブ

    Putu Bambu ココナッツの香りに包まれた南国版らくがんフォトジェニックな調理風景に魅了。日本人好みのインド系おやつ初めて食べたときに感じたのは、なつかしさ。幼いころに食べていた和菓子、らくがんによく似ています。とくに…

  2. クエカペ

    Kuih Kapit / Kuih Sepit / Kuih Belandaココナッツミルク…

  3. クエケタヤップ/クエダダ―ル

    Kuih Ketayap / Kuih Dadar一口サイズの甘いクレープ。甘いココナッツの…

  4. クエスリムカ

    Kuih Seri Mukaもっちり食感のもち米とココナッツクリームの相性最高!地元の人…

  5. プルッインティ

    Pulut Intiもち米で元気100倍。甘いココナッツをふりかけに外見はナシレマ似です…

  6. クエタラム

  7. Foodex Japan 2018 マレーシア関連ニュース

  8. Foodex Japan 2017 マレーシア関連ニュース

  9. 生ココナッツを販売する「ココクレイズ」。青山から新宿駅近に移転

  10. オンデオンデ

料理図鑑

  1. チキンカレー

  2. テタレ

  3. クエベンカン

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