鶏
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1月12日マレーシア料理教室(終了)丸鶏の鶏骨茶(終了)と腐乳レタス Malaysian cooking class, Chi Kut Teh
Cooking Class マレーシア料理教室 1月12日(日) Jan.2020 2020年最初のマレーシア料理教室は、寒い冬にぴったりの漢方スープ。2019年に富士そばで話題を集めた肉骨茶そばのマレーシアバージョンです。10種近い…
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レポート。11月28日(木)マレーシア料理教室(終了) は発酵調味料で作る蒸し魚と鶏料理 Malaysian cooking class, Steam Fish & Fried chicken
マレーシアにはさまざまな発酵食材があります。今回は中国系の発酵調味料「豆鼓」と「南乳」を使った料理を…
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マレーシア料理教室(終了・レポート)2019年1月12日(土)(たびっくす共同企画)丸鶏で調理するチキンライス、海老とすり身の豆腐揚げ Malaysian cooking class, Chicken rice
丸鶏から作るチキンライス料理教室、横浜店にて12名の満席にて終了しました!今回のマレーシ…
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3月料理教室(終了)漢方スープ鶏骨茶と簡単ベジ料理 Malaysian cooking class, Chi Kut Teh, Oyster Lettuce and Tofu
鶏骨茶(チクテー)とは、鶏肉を漢方スープで煮込んだもの。クコの実やデイツなど肌にうるおいを与える…
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1月料理教室(終了)国民食ナシレマ、旨辛の焼き魚、さくさく唐揚げ Malaysian cooking class, Nasi Lemak, Ikan Bakar and Ayam Goreng
チャーシェフに習うマレーシア料理教室、2018年1月 終了。 マレーシア料理を代表する国民食「ナ…
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屋台祭り(終了) 1月28日(日)「体にやさしいお粥。スイーツまで!」Malaysian kopitiam festival, Chicken Porridge and Bubur Hitam
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料理教室(終了)おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」
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屋台祭り(終了) 12月10日(日)「鶏の特製ミルク炒めとマギーゴレン」Malaysian kopitiam festival, Maggi Goreng and Ayam Butter Milk
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屋台祭り(終了) 6月25日(日)「ハリラヤスペシャル!豪華版ナシレマ」Malaysian kopitiam festival, Nasi Lemak and ABC
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料理教室(終了) 6月10、15日 夜のストリートフード特集。卵焼きパン、鶏串焼き、カヤジャムおはぎ「Malaysian cooking class, Roti John & Kaya pulut」