カレーリーフ
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クエシプ
Kuih Siputカレーリーフの香ばしさが絶妙のカリカリスナック日持ちがするので、ちょっとずつポリポリできて重宝ちっこい貝殻型のスナック。しょっぱい系のおやつで、かむとカリッとした音が軽快にひびく、しっかりめの食感が特徴で…
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マレーシアカレーについて比較考察 Malaysian Chicken Curry
マレーシアのチキンカレーについて※2020年2月15日 note 更新済みの記事です マレー…
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アヤムゴレン
Ayam Gorengカリカリの皮にスパイスが集合。嚙むほどにアジアを感じる鶏の唐揚げマ…
