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屋台祭り(終了) 11月5日(日)「ロジャとビーフン炒め」Malaysian kopitiam festival, Rojak, Mee Siam and cekodok

17人の方にご参加いただきました。ありがとうございました! そのうち7人はマレーシア人。なつかしいロジャの味を食べたい、とマレーシア人の参加率が40%をしめ、もしかすると2年間のイベント開催のなかで、最多記録率かも。ロジャを食べたら、マレーシアの空気がぷわっとよみがえり、私でさえも、とてもなつかしい...

料理教室(終了)牛スープ麺とコーンアイス「Malaysian cooking class, Beef Soup and Ulam Sambal」

夏の暑い日にスープ麺を食べるのは、マレーシアの日常風景。熱々ではなく、ほどほどに温かいスープは、するする体に入り、元気になってくる。これはトレンガヌの市場で食べたスープ麺(参考写真です) Cooking Class マレーシア料理教室 7月 July.2017 今回は、マレーシア人がいつも食べている...

屋台祭り(終了)3月20日(祝・月)「カヤトースト、焼きビーフン、チャム」Malaysian kopitiam festival, Kaya Toast and Fried Bee hoon

マレーアジアンクイジーン渋谷 屋台祭り Malaysian Kopitiam 第21弾! マレーシアの朝ごはん。カヤトースト&焼きビーフン マレーシアの屋台文化を体験しよう!お客様の目の前で料理の仕上げをおこない、リクエストに応じて取り分けるスタイルのごはんイベントです。できたてアツアツのマレーシア...

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