作りたい料理教室

  1. 料理教室(終了) 1月29(日)、30日(月) おめでたい料理。マトンカレー、マレー式ちまき、黄色のおこわ「Malaysian cooking class, Mutton Curry and Pulut Udang」

    1月の料理教室、終了しました!2日間で、18人の生徒さんに参加していただきました。ラム肉を使ったカレーは、ごく飲みしたくなるおいしさ! 厚切りのラム肉はまるでやわらかなステーキで、現地で食べるよりもおいしかった。そのカレーに合わせたのは…

  2. 料理教室で先生たちが教えてくれたこと

    先日の料理教室で。「大地の木」のマレーシア人シェフ、アスリさんが、料理を教えながら、びっくりするほど…

  3. マレーシア料理教室に朱先生登場! 肉まんの技に見惚れる

    肉まん、花巻、ちまきを習ったら、デザートはドリアン!2012年6月の土曜日お昼、八丁堀のマレーシ…

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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