作りたい本気で作る
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食レポ。イポーの絶品米麺と香り高いおやつ
東京で開催した食事イベントで提供した麺料理「イポーホーフン Ipoh Hor Fun / 怡保河粉」と伝統菓子「クエバカール Kuih Bakar」を動画で紹介ました。食レポ＆料理人のチャーさんとCDさんのインタビューも付きです。…
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マレーシアで野菜が食べたいときは、ルイ茶です
初めて見たときは、緑色のスープにわっ！と驚きましたが、マレーシアの友人にすすめられて食べているうち…
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自家製タレが味の決め手、チキンライスのレシピ
フレッシュなチリソース付きのチキンライスです。鶏肉のゆで汁でご飯を炊いたり、鶏スープにして…
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簡単に炊ける！ 土鍋チキンライスのレシピ
土鍋チキンライスを紹介します。マレーシアでは「クレイポット・チキンライス Claypot Chic…
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スパイスが香るカレーパフのレシピ
カレーパフ Curry Puff / Kari Popは、マレーシアで人気のストリートフード。カレ…
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日本で買える食材＆スパイスでできる！ マレーシアの本格チキンカレーの作り方
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カリッと揚げた「ロバッ」のレシピ
