食べたいイベント

  1. 食レポ。イポーの絶品米麺と香り高いおやつ

    東京で開催した食事イベントで提供した麺料理「イポーホーフン Ipoh Hor Fun / 怡保河粉」と伝統菓子「クエバカール Kuih Bakar」を動画で紹介ました。食レポ＆料理人のチャーさんとCDさんのインタビューも付きです。…

  2. 【食＆語学の体験会に注目！】今週末に開催「マレーシアフェア2024」東京

    2024年11月2日（土）& 3日（日）、豊洲公園＆ららぽーと豊洲の2会場（隣り同士）にて…

  3. ツーリズムEXPOジャパン2024、マレーシアブースにてごはんトーク

    今週末開催！ ツーリズムEXPOジャパン（東京・お台場）マレーシアブースにて「マレーシアの食文化探…

  4. 3月6～9日【パネル展＆トーク】マレーシアごはん紀行展を開催

    お立ち寄り下さったみなさま、ありがとうございました！ 次回、大阪開催（2024年・9月）を予定して…

  5. フルーツ好きの方に。オンライン・セミナー（2月12日Sat・無料）開催。 ドリアンとジャックフルーツに注目。Tasty Tasty !! Malaysian Fruit

     視聴申込み受付中！ 「マレーシアのフルーツ」をテーマにしたオンラインイベント（参…

  6. アーカイブ動画公開。堺市アセアン交流事業とコラボの料理教室開催！タリナ先生の「チキンライス」の作り方

  7. 終了。麺好きの方に。オンライン・セミナー（11月20日・無料）魅惑のマレーシアヌードルの世界。Tasty Tasty !! Malaysian noodle

  8. 終了。オンライン・屋台祭り（9月23日）辛いのがうまい。マレーシアの味。Spicy foods from Malaysia

  9. 終了。ペナンより中継！タリナ先生に習う、人気スイーツ「サゴ・グラマラッカ」の作り方（7月25日・参加費無料）。Online cooking class, Sago Gula Meraka from Penang

  10. 渋谷西武「偏愛食堂」（終了）　マレーシア料理「青いニョニャ・ナシレマッ」Blue Nyonya Nasi Lemak at HENNAI SHOKUDO, Shibuya

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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