前菜

1. 

   家庭の味「小松菜と煮干し炒め」のレシピ

   マレーシア人チャーさんの家庭料理です。炒めた小松菜（ほうれん草でもOK）に煮干しを加えるだけの簡単調理で、さっぱりした野菜に煮干しの香ばしさがきいています。現地では、中国系のおそうざい店「経済飯」に並んでいることも。ちなみに、炒めると…

   • 2020/3/28
   • レシピ, 手軽に作る
2. 

   カリッと揚げた「ロバッ」のレシピ

   ロバッとは、マレーシア版の揚春巻きです。五香粉が味のポイント。本来の生地は乾燥湯葉（腐竹片）で作るの…

   • 2016/6/11
   • レシピ, 本気で作る