クエ

  1. 料理教室(終了) 12月18(日)、19日(月) X’masスペシャル!ハーブごはん、ハニーチキン、黒蜜おもち「Malaysian cooking class, Nasi Ulam, Honey Chicken and Kuih Lopes」

    12月の料理教室、終了しました! 2日間で、22人の生徒さんに参加していただきました。今回は、生の野菜やハーブをざくざく刻んで混ぜる「ナシウラム」。味つけが、煎ったココナッツというのもマレーシアらしさ満点でした。いろんな食感が口の中では…

  2. 屋台祭り(終了)11月27日(日)「大感謝祭~チクテー鍋&飲み放題」Malaysian kopitiam food festival! Special Steamboat Chikutteh Stock!!

    11月の屋台祭り、終了しました!レポートはこちら「チクテー鍋、おししい!!」と参加者、絶賛。…

  3. ペナンにある、魅せる伝統菓子店

    Malaysian sweets‘Nyonya Kuih’at MOH TENG PHEOW NYO…

  4. 屋台祭り(終了)9月25日(日)「チキンライス祭り~3種のチキンとクエ」Malaysian kopitiam food festival! 3 types of Malaysian chicken rice and kuih kosui

     イベント終了報告来場者数21人。初めてご参加の方も、たくさんいらっしゃいました…

  5. 屋台祭り(終了)7月30日(土)「目の前で調理します! 海鮮餡かけダブル麺、巨大春巻、ココナッツおはぎ」

    Malaysian Kopitiam マレーシアの屋台文化を体験しよう!今回は、お客さまのリクエスト…

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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