アジアのベストレストラン

  1. 五感を刺激する進化系マレーシア料理「DEWAKAN」

    「ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS アジアのベストレストラン50」2019年に、マレーシアで初の受賞レストランが誕生！ クアラルンプールにあるファインダイニング「DEWAKAN デワカン」に注目厨房を率いるのは、…

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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