バクテー

  1. 東京・荻窪「馬来風光美食」 ふっくらジューシーなペーパーチキン

    馬来風光美食 / Malay Hu-ko Bisyoku看板メニュー、ペーパーチキン500円(1個)。人気のコース3000円にも入っている。醤油系のタレに1日漬け込み、クッキングシートで包んだまま、じっくり揚げる。そうすることで肉のうま…

  2. 東京・祖師ヶ谷大蔵「馬来西亜マレー」 “心はマレーシア”が合言葉のオリジナル料理

    馬来西亜マレー / Malaysia Malay形状はそらまめに近いプタイ豆。コリッ…

  3. マレーシアごはんの会Vol.2。マレーチャンduaにて開催しました

    池袋でマレーシアの“ありえない”体験談披露2011年7月30日(土曜)、マレーシア・ラブの18人…

料理図鑑

  1. ミールブス

  2. ナシゴレン

  3. チキンカレー

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