ジャーナルオランマカン(食べる人)

  1. People 牛田うっしぃさん 旅するパクチー人

    古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。 「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石のネックレス。麺にトッピングされている緑の…

  2. People アドゥ・アムランさん マレーシアを代表するセレブシェフ

    マレーシア文化通信『WAU』9号 表紙インタビュー記事 2016年9月1日配信取材・文:Oto …

  3. People 渡辺那美さん 株式会社ロイヤルセランゴール代表取締役

    マレーシア文化通信『WAU』6号 表紙インタビュー記事 2016年1月1日配信取材・文:Ot…

  4. People 三浦菜穂子さん マレーシアの達人

    タイ、ベトナム、インドネシア、シンガポール、台湾など、東南アジアをバックパッカーで旅する三浦菜穂…

  5. People チャーさん マレーカンポン&マレーアジアンクイジーン経営

    チャーさん。漢字名は、謝啓鑫(シャカイシン)。マレーシア・ペラ州のイポー出身。36歳。奥さんと娘…

  6. People 井上昌夫さん 元・青年海外協力隊

  7. People 中島直樹さん 元・青年海外協力隊

  8. People 志岐文子さん 元・青年海外協力隊

  9. People 細井尊人さん 映画『クアラルンプールの夜明け』監督

  10. People 川畑あるまさん 元・日本ハラール協会

料理図鑑

  1. チキンカレー

  2. テタレ

  3. クエベンカン

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