バクテー

  1. 東京・祖師ヶ谷大蔵「馬来西亜マレー」 “心はマレーシア”が合言葉のオリジナル料理

    馬来西亜マレー / Malaysia Malay形状はそらまめに近いプタイ豆。コリッとした歯ごたえが特徴的で、干ししいたけのような独特の香りがある。そのプタイ豆の良さを存分に引き出したのが創作プタイカレー1085円今から30年ほ…

  2. マレーシアごはんの会Vol.2。マレーチャンduaにて開催しました

    池袋でマレーシアの“ありえない”体験談披露2011年7月30日(土曜)、マレーシア・ラブの18人…

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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