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料理教室(募集中)おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」

マレーアジアンクイジーンの看板メニュー。肉質はしっとりとやわらか、皮はパリパリ。蜂蜜ダレがポイントです Cooking Class マレーシア料理教室 12月 Dec.2017 12月といえば、クリスマスや忘年会。今回は、ホームパーティーにぴったりのおもてなしマレーシア料理を学びます。 1品めは、蜂...

料理教室(終了) 11月12、26日(土) 魅惑のニョニャカレー「ウダンナナス」 「Malaysian cooking class, Udang Nanas, Lobak and Ketayap」

11月の料理教室、終了しました!  2日間で、18人の生徒さんに参加して頂きました。印象的だったのは、生のパイナップルを使うことで、身をくり抜いたあとの皮がかわいいお皿にもなる、というマイケルシェフの素敵なアイデア。そして、この女子っぽい見めからは想像できないウダンナナスの激辛っぷり!なにごとも見た...

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