粥(潮州系)

Porride Teochew  おかずでビールを飲み、シメにサラサラ粥 食欲がない日、二日酔いの日。小皿でつまみたい時 4年間のマレーシア生活で1000食近いローカルごはんを食べましたが、心にもっとも刻まれている場所といえば、この潮州粥の店かもしれません。水分多めのサラサラ粥は、暑さにバテ気味の胃...