ナシゴレン

  1. 東京・池袋「マレーチャン2号店」 マレーシアで買い付けた漢方で煮込むバクテー

    マレーチャン 2号店 / Malaychan Duaバクテー950円(ランチ、ご飯付)。唐辛子を漬け込んだ醤油をすこし豚肉に垂らしながら食べるとよりおいしい。スープはご飯にかけ、雑炊風にして食べるのがマレーシア流東京・池袋にある…

  2. 東京・銀座「ラサマレーシア」 マレーシア各地の名物料理がそろう

    ラサ マレーシア / Rasa Malaysia カジャンサテー(マレーシアの焼鳥)900円。サ…

  3. 福岡・次郎丸「カフェロティ」 手作りロティ・チャナイを提供

    カフェレストラン ロティ / Roti  ロティ・チャナイの生地は1枚ずつ大きく伸ばし、層になる…

料理図鑑

  1. タパイ

  2. ロントン

  3. クトゥパ

  4. レマン

  5. ナシトマト

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