鶏
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アヤムゴレン
Ayam Gorengカリカリの皮にスパイスが集合。嚙むほどにアジアを感じる鶏の唐揚げマレーシアの鶏料理はおいしい。肉好きなら、鶏から攻めよ。さまざまな宗教の人が暮らすマレーシア。食事の調理法や使うお肉は、それぞれの宗教のル…
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料理教室（終了）4月13、15日、22日（追加！） マレーシアの国民食。ナシレマとチキンカレー「Malaysian cooking class, Nasi Lemak & Chicken Curry」
ココナッツミルクで炊いたごはんに、色んなおかずを混ぜて食べる「ナシレマ」。マレーシアで１番ポピュ…
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料理教室（終了） 2月18、25日（土） 生姜で温活！スチームフィッシュ、鶏のどんこ煮込み「Malaysian cooking class, Steamd Cod Fish, Chicken Mushroom and Bubur Cha Cha
2月の料理教室、終了しました！ 2日間で、15人の生徒さんに参加していただきました。マイケルシェ…
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サテー
Sate炭火焼の肉は、ピーナッツソースをたっぷりと屋台の定番。片手でつまめるので食べやす…
