肉料理

  1. チキンカレー

    Chicken Curry / Kari Ayam  スパイスの香りにココナッツミルクのまろやかさがあとを引く普段の食卓にある、いつものカレー。マイルドな辛さなので食べやすさもグー!ココナッツミルク入りのまろやかカレー。骨付…

  2. ビーフルンダン

    Beef Rendang / Rendang Daging  “アジア版ビーフシチュー”とも…

  3. 料理教室(終了)おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」

    チャーシェフに習うマレーシア料理教室、2017年12月 終了。丸ごと1羽を使った鶏料理がひじょう…

  4. 料理教室(終了)チャーさんのお家ごはん「Malaysian cooking class, Steamed Chicken and Steamed egg」

     今回は、計14人の参加者で、チャーシェフが幼いころから食べていた味を習いました。おいしい! どれも…

料理図鑑

  1. ミールブス

  2. ナシゴレン

  3. チキンカレー

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