パッセンブー

  1. レポート。屋台祭り(終了)10月20日(日)14:30「ラクサといえばコレだ! 酢っぱ辛い魚のラクサとペナンロジャ」Malaysian Asam Laksa & Penang Pasembur

    今回の屋台祭りはラクサ。「ラクサってカレー麺でしょう?」と思っているあなた、のんのん。マレーシアのラクサは、日本のラーメンのように地域ごとにさまざまなスープ、麺、具がある、いわばご当地ヌードル。今回は34名の参加者とともに、…

料理図鑑

  1. ドドル

  2. クエケリア

  3. クエタラム

  4. カレーラクサ

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