米麺

  1. マンゴツリーのオリジナル生米麺『クイッティオ』を試してみた!

     ときどきモーレツに食べたくなるマレーシア料理のひとつに、クイティオスープ Soup Kway Teow があります。鶏スープのあっさりした麺料理で、つるっとすべらか、やわらかい舌触りの米の麺が主役。この麺、現地では“生麺”を使うのですが、…

  2. チャークイティオ

    Char kway Teow 海老、腸詰め、卵。具だくさんな豪華焼き麺コクのある辛味と香…

料理図鑑

  1. ミールブス

  2. ナシゴレン

  3. チキンカレー

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