伝統食

  1. クトゥパ

    若い椰子の葉で編んだ容器が特徴のクトゥパ、ゆでる前 ©Ikin ゆでると、葉が茶色になり、中の米が調理される ©IkinKetupatハリラヤに、サテーのおともに、と様々な食事で活躍ようは、ギュッと固…

  2. レマン

    Lemang竹筒で炊くという伝統調理を今も大事に筒型のもっちり…

料理図鑑

  1. タパイ

  2. ロントン

  3. クトゥパ

  4. レマン

  5. ナシトマト

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