投稿者の記事一覧

  1. 食事イベントVol.28(レポート)2月17日(土) ヤ~ムセン! 春節のお祝い料理「イーサン」で2018戌年の福を願おう

    2018年の福を祝う「イーサンの会」(マレーシアごはんの会Vol.28) 終了毎年恒例のイーサンの会、参加者50名で、にぎやかに楽しみました。「イーサン」とは、漢字で「魚生」と書き、マレーシアやシンガポールで大事にされている中国正月の特…

  2. 屋台祭り(終了) 2月25日(日)「カレーミーとラクサを徹底検証」Malaysian kopitiam festival,Curry Mee and Laksa

    マレーアジアンクイジーン渋谷 屋台祭り Malaysian Kopitiam 第29弾! 終了。…

  3. 3月料理教室(終了)漢方スープ鶏骨茶と簡単ベジ料理 Malaysian cooking class, Chi Kut Teh, Oyster Lettuce and Tofu

    鶏骨茶(チクテー)とは、鶏肉を漢方スープで煮込んだもの。クコの実やデイツなど肌にうるおいを与える…

  4. 1月料理教室(終了)国民食ナシレマ、旨辛の焼き魚、さくさく唐揚げ Malaysian cooking class, Nasi Lemak, Ikan Bakar and Ayam Goreng

    チャーシェフに習うマレーシア料理教室、2018年1月 終了。 マレーシア料理を代表する国民食「ナ…

  5. 屋台祭り(終了) 1月28日(日)「体にやさしいお粥。スイーツまで!」Malaysian kopitiam festival, Chicken Porridge and Bubur Hitam

    マレーアジアンクイジーン渋谷 屋台祭り Malaysian Kopitiam 第28弾! 終了。…

  6. おすすめ! 60名様限定KLツアー(募集終了)。5つ星ホテルに泊まるマレーシア旅。99,800円(3泊)で往復航空券込み。

  7. 奥渋にあるコンセプト書店「SPBS」で『ナシレマ!』本、販売中

  8. Close 静岡・浜松「アジアンダイニングキッチン 韻彩」 シェフの家に代々伝わる自家製サンバル

  9. 「ナシレマバーガー」がマレーシアで人気!

  10. 料理教室(終了)おもてなしハニーローストチキン「Malaysian cooking class, Honey Roasted Chicken, Butter Prawn」

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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