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  1. レポート。屋台祭り(終了)10月20日(日)14:30「ラクサといえばコレだ! 酢っぱ辛い魚のラクサとペナンロジャ」Malaysian Asam Laksa & Penang Pasembur

    今回の屋台祭りはラクサ。「ラクサってカレー麺でしょう?」と思っているあなた、のんのん。マレーシアのラクサは、日本のラーメンのように地域ごとにさまざまなスープ、麺、具がある、いわばご当地ヌードル。今回は34名の参加者とともに、…

  2. 屋台祭り(終了)2月26日(日)「土鍋で炊いたチキンライスと黒胡麻のおやつ」Malaysian kopitiam festival, Claypot Chicken Rice

    2月の屋台祭り、終了しました!参加者19人で、土鍋で炊いたクレイポットチキンライス、餅菓子オンデ…

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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