シーフード

  1. アッサム・プダス

    Asam Pedas 魚がどん!と主役のマラッカの郷土料理。コクのある辛さと酸味が胃を活性化! スープをご飯にかけてどうぞ。アッサム・プダスは、マレー半島南部、とくにマラッカで欠かせない味。アッサムは酸っぱ…

  2. イカン・バカール

    Ikan Bakar 鉄板で香ばしく焼いた魚料理。存在感は主役級!魚料理の…

  3. (満員御礼)マレーシアごはんツアー2019年10月「リゾート島ランカウイの美食。ラクサ、チキンライス、伝統菓子教室まで」Food tour in Langkawi

    Malaysia Food tour 2019 in Langkawiバラエティに富んだマレーシ…

  4. ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

    Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingマレーシア食…

  5. マレーシアごはんツアー2018年10月(満員御礼!)「ボルネオ島の美食の町。ラクサ、黒胡椒料理、おうちご飯まで」Food tour in Kuching

    Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingバラエティに…

  6. ナシカンダー

  7. ペナンの魚やレストラン

  8. 蟹の塩卵ソース炒め

  9. ファッティーのチリクラブ

  10. サンハーミー

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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