叉焼

  1. ダックライス

    Duck Rice専門屋台は少ないので、見つけたら即挑戦せよ大人数で集合し、注文方法は「ダック、一羽」飴色に炙られたローストダック。弾力のある肉質、肉汁たっぷりで濃い旨みが特徴です。鶏肉と違って、牛肉を食べたときのようなガッ…

  2. 豚チャーシュー

    Char Siew 叉焼飴色に炙られたチャーシューが運ぶ幸せホテルの部屋でちょっと飲みた…

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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