チャー

  1. People チャーさん マレーカンポン&マレーアジアンクイジーン経営

    チャーさん。漢字名は、謝啓鑫(シャカイシン)。マレーシア・ペラ州のイポー出身。36歳。奥さんと娘さん2人の4人家族。わたしのマレーシア料理の先生であり、イベント開催のパートナーであり、よき相談相手。いつも笑顔で、いつも芯が通っていて、ど…

  2. マレーシアごはんの会Vol.10。マレーカンポンでイーサンのお祝い

    茅場町で「パントゥン(マレーシアのポエム)」にであう2013 年2月16日、快晴。冬晴れの真っ青…

  3. マレーシアごはんの会Vol.1。マレーカンポンにて開催しました

    茅場町で、“わたし、マレーシアナイズされてるなぁ”談、告白2011年6月18日(土曜)、マレーシ…

  4. 白玉週間。マレーシア・クール・ナイト

    マレーシアごはん、初イベント。すべてはここからスタートした2011年5月27日(金曜)、友人の白…

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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