サラワク

  1. 屋台祭り(終了)レポート 6月24日(日)「希少度No.1。ボルネオ島の美味なるラクサ」Laksa Sarawak

     ボルネオ島サラワク州のご当地ラクサ「サラワク・ラクサ」。九州で「らーめん」というと「とんこつ」を指すように、現地サラワクで「ラクサ」といえば、この料理が出てきます。日本人の間でもファンの多いサラワク・ラ…

  2. マレーシア文化通信【WAU_Vol.16】ボルネオ島特集号を発刊

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.16 release 多民族が織り…

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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