ココナッツミルク

  1. トゥプンプリタ

    Tepung Pelita 葉っぱに包まれたやわらかプリン。白の下は緑ですふるふるっ、まるでとろける食感。とくにココナッツミルク好きには至福可愛らしい笹船のような見た目のお菓子。白いのはココナッツミルク、その下はパンダンとい…

  2. チェンドル

    Cendolココナッツミルクと香り豊かな緑のにょろっのかき氷甘すぎず、さわやかな涼を運ん…

  3. ボボチャチャ

    Bubur Cha Cha / Bubur Ca Caココナッツミルクとイモの奇跡のコラボ…

  4. マレーシアのラクサ事情 Laksa in Malaysia

    地域で自慢の味があるご当地ヌードル、ラクサ Which Laksa do you like?※2…

  5. カレーラクサ

    Curry Laksa南国のデトックス麺。スパイスが効いたKLっ子自慢の味カレーと聞くと…

  6. ニョニャラクサ

  7. マレーシアのオススメみやげ スーパーで買える伝統菓子ドドル

  8. マレーシア文化通信【WAU_Vol.17】コウケンテツさんがマレーシアの食文化を語る

  9. 料理教室(終了)5月21、22日 魚カレーの王様!フィッシュヘッドカレー「Malaysian cooking class, Fish Head Curry」

  10. 料理教室(終了)  6月10、15日 夜のストリートフード特集。卵焼きパン、鶏串焼き、カヤジャムおはぎ「Malaysian cooking class, Roti John & Kaya pulut」

料理図鑑

  1. ミールブス

  2. ナシゴレン

  3. チキンカレー

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