クチン

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   サラワク州のバリオの塩　Bario Salt from Sarawak, Borneo

   マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩（Bario Salt）。バリオの塩とは、源泉から作る山の塩。竹筒に詰めて炭火で焼くので筒形で炭の色がほのかな黒になる。クラビットとよばれ…

   • 2019/5/15
   • お土産, ジャーナル, ピックアップ, マレーシア, 料理図鑑, 現地取材, 現地情報
2. 

   ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

   Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingマレーシア食…

   • 2019/5/12
   • イベント, ジャーナル, ピックアップ, マレーシア, 現地情報
3. 

   マレーシアごはんツアー2018年10月(満員御礼！)「ボルネオ島の美食の町。ラクサ、黒胡椒料理、おうちご飯まで」Food tour in Kuching

   Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingバラエティに…

   • 2018/6/12
   • イベント, ジャーナル, ピックアップ, マレーシア, 現地情報
4. 

   屋台祭り(終了)レポート　6月24日(日)「希少度No.1。ボルネオ島の美味なるラクサ」Laksa Sarawak

   　ボルネオ島サラワク州のご当地ラクサ「サラワク・ラクサ」。九州で…

   • 2018/6/5
   • イベント, ピックアップ
5. 

   マレーシア文化通信【WAU_Vol.16】ボルネオ島特集号を発刊

   Malaysia Cultural Post WAU Vol.16 release 多民族が織り…

   • 2018/6/2
   • ピックアップ, マレーシア, 現地取材, 現地情報