カレー

  1. 料理教室(終了) 11月12、26日(土) 魅惑のニョニャカレー「ウダンナナス」 「Malaysian cooking class, Udang Nanas, Lobak and Ketayap」

    11月の料理教室、終了しました! 2日間で、18人の生徒さんに参加して頂きました。印象的だったのは、生のパイナップルを使うことで、身をくり抜いたあとの皮がかわいいお皿にもなる、というマイケルシェフの素敵なアイデア。そして、この女子っぽい…

  2. ロティチャナイ

    Roti Canai日常食なのに外食。熟練の技がいるのに安価カレー好きの朝ごはんに。24…

  3. 屋台祭り(終了)8月21日(日)「夏だ!カレー2種にロティチャナイだ!シェフ特製だ!」Malaysian kopitiam food festival! Malaysian chicken curry and fish curry, Roti canai

    Malaysian Kopitiam マレーシアの屋台文化を体験しよう!今回は、夏の暑さを吹きと…

  4. 巨大カレーパン

    Curry Bread 骨付きチキン入り。巨大カレーパンカレーパン好きにはぜひ食べて欲し…

  5. 料理教室(満席) 8月28(日)、29日(月) 「ロティチャナイ3種、カリーアヤム、ミーゴレン・ママッ」Malaysian cooking class,Roti Canai,Curry Ayama and Mee Goreng Mamak

    Cooking Class ★ マレーシアの人気の軽食、ロティチャナイ(写真は現地のもの)マレーシア…

  6. みんな大好き「チキンカレー」のレシピ

  7. 東京・五反田「ちりばり」 マレーシア料理とお酒の店

  8. Close 東京・八丁堀「マレーカンポン」 旨辛ナシゴレンの秘密は自家製のサンバルソース

  9. 東京・池袋「マレーチャン1号店」 濃厚な海老の香り。マレーチャンソース

  10. 料理教室(終了) 1月29(日)、30日(月) おめでたい料理。マトンカレー、マレー式ちまき、黄色のおこわ「Malaysian cooking class, Mutton Curry and Pulut Udang」

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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