知りたいごはん&麺
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ナシレマッ
Nasi Lemak甘い香りのするご飯と辛いソースは最高の相性ナシレマッを食べずしてマレーシア料理は語れませんナシレマッとは、ココナツミルクで炊いたごはん。これに、お店特製の辛いサンバルソース(写真手前にある赤いソース)を混ぜて食…
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バクテー
Bak Kut Teh 肉骨茶マレーシアの朝活は、家族で大鍋を囲むマレーシアで暮らす日本…
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ダックライス
Duck Rice専門屋台は少ないので、見つけたら即挑戦せよ大人数で集合し、注文方法は「…
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イポーヌードル
Ipoh Noodle Dryコシはないが、麺好きが納得。蒸しチキンに合わせて葱と胡椒だ…
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フィッシュヘッドヌードル
Fish Head Noodle 魚頭米粉 スープは豚骨? 鶏ガラ? いえ、エバーミルクです…
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ビーフヌードル
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フィッシュボールヌードル
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サンハーミー
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チーチョンファン(KLバージョン)
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ローミー