知りたい

  1. 豚チャーシュー

    Char Siew 叉焼飴色に炙られたチャーシューが運ぶ幸せホテルの部屋でちょっと飲みたい。そんなときはチャーシューをつまみにマレーシアはイスラム教を国教として定めています。イスラム教徒は人口の約60%を占め、彼らは豚肉を一…

  2. イポーヌードル

    Ipoh Noodle Dryコシはないが、麺好きが納得。蒸しチキンに合わせて葱と胡椒だ…

  3. フィッシュヘッドヌードル

    Fish Head Noodle 魚頭米粉 スープは豚骨? 鶏ガラ? いえ、エバーミルクです…

  4. ビーフヌードル

    Tangkat Beef Noodle 牛麺これはBBQか?と思ったくらい牛肉が大きい麺…

  5. フィッシュボールヌードル

    Fish Ball Noodle 魚丸麺プリプリの魚のすり身が口のなかで弾けるあっさりス…

  6. サンハーミー

  7. チーチョンファン(KLバージョン)

  8. ローミー

  9. ポークボールミー

  10. チャークイティオ

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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