食べたい

  1. 東京・荻窪「馬来風光美食」 ふっくらジューシーなペーパーチキン

    馬来風光美食 / Malay Hu-ko Bisyoku看板メニュー、ペーパーチキン500円(1個)。人気のコース3000円にも入っている。醤油系のタレに1日漬け込み、クッキングシートで包んだまま、じっくり揚げる。そうすることで肉のうま…

  2. 東京・渋谷「マレーアジアンクイジーン渋谷」 お洒落空間で絶品ローストチキンにかぶりつく

    マレーアジアンクイジーン渋谷店 / Malay Asian Cuisine Shibuyaロース…

  3. 神奈川・横浜「マレーアジアンクイジーン横浜」 マレーシア在住経験者が感動する店

    マレーアジアンクイジーン横浜店 / Malay Asian Cuisine Yokohama大海…

  4. 東京・八丁堀「マレーカンポン」 旨辛ナシゴレンの秘密は自家製のサンバルソース

    マレーカンポン / Malay Kampung自家製サンバルで炒めたマレーシアのチャーハンこ…

  5. 東京・祖師ヶ谷大蔵「馬来西亜マレー」 “心はマレーシア”が合言葉のオリジナル料理

    馬来西亜マレー / Malaysia Malay形状はそらまめに近いプタイ豆。コリッ…

  6. 東京・池袋「マレーチャン1号店」 濃厚な海老の香り。マレーチャンソース

  7. 東京・池袋「マレーチャン2号店」 マレーシアで買い付けた漢方で煮込むバクテー

  8. 東京・銀座「ラサマレーシア」 マレーシア各地の名物料理がそろう

  9. 福岡・次郎丸「カフェロティ」 手作りロティ・チャナイを提供

  10. 「すべての食には、人のぬくもりがあった」 マレーシアごはんツアー in コタキナバル レポート

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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